As azeitonas são frequentemente consumidas inteiras como um snack salgado. Muitas pessoas também gostam de colocar azeitonas nas pizzas, saladas, pratos de bacalhau, entre outros.
São conhecidas por serem ricas em gorduras boas e antioxidantes polifenóis e estão incluídas na dieta popular do Mediterrâneo.
Segundo a healthline, a sua baixa densidade calórica significa que podem ajudar na perda de peso, ajudando a que se sinta saciado.
Ainda assim, deve controlar o tamanho das porções. Ingerir entre três a quatro azeitonas diariamente fornece ao organismo todos os nutrientes saudáveis do fruto, sem sobrecarregá-lo com quantidades excessivas de sal.
As azeitonas são um ótimo substituto para qualquer alimento processado ou snacks de elevado teor calórico na sua dieta.