Alguns dizem que as nectarinas são mais suculentas e que os pêssegos são mais doces (ou vice-versa). Afinal, qual é a diferença entre os dois?
A nectarina é, na verdade, um tipo de pêssego. A diferença está em ter uma pele mais lisa em comparação com a pele aveludada de um pêssego. Trata-se apenas de um pequeno gene recessivo que impede a nectarina de ser um pêssego tradicional.
Ambos possuem benefícios incontestáveis para a saúde, visto que possuem vários nutrientes, como vitaminas, sais minerais, antioxidantes e fibras.