O triptofano é um dos aminoácidos mais essenciais, pois é um precursor da serotonina, um neurotransmissor com muitas funções como regular o apetite, o desejo sexual, a temperatura corporal, o estado do sono, o humor e emoções, entre outros.
Assim, apresentamos-lhe três alimentos ricos em triptofano:
Ovos
O ovo é um dos alimentos mais ricos em triptofano.
Nozes
Em geral, as nozes podem ser uma fonte de nutrientes importantes para melhorar o humor, dado o conteúdo de minerais e vitaminas que regulam a produção de energia do corpo e os processos que ocorrem no sistema nervoso, ajudando a equilibrar a função psicológica.
Salmão
O salmão é rico em ómega-3, necessário para a síntese de serotonina, aumentando assim a auto-estima e a concentração.